Prepeličja jačka z dimljenim lososom

Prepeličja jačka z dimljenim lososom

Potrebujemo:

– 10 prepeličjih jajčk
– 10 četrtink toast kruha
– 10 koščkov dimljenega lososa
– pol žličke svežega drobnjaka in žlička olja

1. Segrejte pečic na 230C
2. V toast kruh naredite luknje z žličko oz. majhnim nožem in ga položite na prej pripravljen pladenj prekrit z namazano folijo .

3. V prepeličje jajce previdno z konico noža naredite luknjico in nežno odprite bližnji vrh. Ločite rumenjak in beljak ter rumenjak zlijte v prej pripravljene luknjice v kruhu. Enako ponovite z ostalini jajci.

4. Položite vse skupaj v pečico in pecite približno 3 minute, da so kruhki raslo opečeni in rumenjak še vedno malo mehak.

5. Vzemite iz pečice ter kruhke obložite še z koščki lososa in vse skupaj okrasite z drobnjakom.